三七粉的作用和功效是什么？
三七，又名田七、文山三七，是云南特产中药材之一，属于国家濒危野生植物。三七是中药宝库中的一员，有“金不换”之称。 现代研究证实，三七含有200多种营养成分，这些成分可以划分成5类：蛋白质与氨基酸类、黄酮类、皂苷类、有机酸类以及多糖类等。这5类物质具有降低胆固醇、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、抗突变、抗炎、镇痛等生物活性。 三七的功效已经被人们逐步发现和验证，目前已经被广泛应用于心脑血管疾病、高血压、糖尿病、肝炎、肿瘤等多种常见疾病。
1.抗氧化作用 人进入中年后，由于体内激素水平的变化，机体对损伤因子的清除能力会逐步下降，从而增加体内细胞受到损害的概率。而三七富含的多糖化合物可以通过提高机体SOD的活力来清除体内的自由基，从而达到延缓衰老的作用。三七还具有抑制脂质过氧化酶活性，减少蛋白分解产物丙二醛（MDA）的产生，进而起到保护细胞膜，防止或延缓组织器官的老化。
2.降血压、降血脂的作用 目前的研究显示，三七中所含有的皂苷、黄酮等多种活性成分都能够有效地调节血压、血脂的水平；另外，还有学者通过给小鼠注射三七提取物的方法来观察其对高脂血症和小鼠胰岛素抵抗的影响，发现三七能够有效预防和治疗高脂血症及由此引发的小鼠胰岛素抵抗，并且没有显著的不良反应，表明三七是一味疗效确切的中药。
3.活血通络的作用 《本草纲目》中有记载，三七能“治伤中出血、产后血晕、吐血、鼻血”。可见，三七的活血祛瘀作用已得到广泛的认可。现代药理学研究显示，三七可增强机体耐受缺氧的能力，增加心肌收缩力，扩张冠状动脉，降低血管阻力，增强血液流量，从而起到改善缺血再灌注损伤、防治心律失常的效果。三七还能透过血脑屏障，有效改善脑缺血后的神经症状。
4.保肝、抗炎的作用 已有实验证明，三七能够降低四氯化碳诱导的急性肝损伤小鼠血清转氨酶的水平，提升肝脏超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活力，从而起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的效果。另外，三七还可以减轻急性肝损伤引起的炎症反应，因此对急慢性肝病都有较好的疗效。