儿童能吃牡蛎吗?

滑子立滑子立最佳答案最佳答案

可以的,不过因为宝宝胃肠道功能还未发育完善,对海鲜类食物的消化吸收能力比较弱,建议尽量吃经过高温蒸煮后的牡蛎,以减少过敏原,同时再配合吃一些富含维生素C的食物,提高宝宝的抵抗力,减少过敏的发生概率。 给宝宝吃新鲜牡蛎时需注意:

1.将牡蛎清洗干净后放入开水中焯一下,去除腥味;

2.焯过的牡蛎趁热剥去外壳,注意不要把牡蛎肉弄碎;

3.把牡蛎肉放入碗中,加酱油、料酒等调料,腌制一会儿入味儿;

4.最后放到锅里蒸至熟透即可。 如果要给宝宝吃干牡蛎(即干的生蚝),需要提前泡水,一般推荐用冷水泡,这样可以使干牡蛎吸足水分而充分膨胀,也能除去部分灰尘和异物。 但如果宝宝出现腹泻、呕吐等情况,应及时停止食用并就医检查。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!