山药怎么给儿童吃？
小宝宝可以吃山药，但最好不要直接食用，以免刺伤口腔和肠胃，可先剁碎成泥状后再给宝宝吃；3个月以上的宝宝可以适当咀嚼山药，可切成薄片或削成山药脆蔬，也可磨成粉冲调服用来作为辅食。 不过，需要注意一点的是，6个月以内的婴儿都不宜添加任何调味品，因此无论是炒还是炖，都不能放盐、酱油等食材，以免对宝宝的肾脏造成负担。
1岁以内的宝宝不宜吃核桃，因为核桃中的脂肪含量高，不容易被婴儿消化，而且婴幼儿的肠胃功能尚未发育完全，缺乏消化淀粉的酶，而核桃中含有大量的淀粉。生核桃仁中的蛋白质分子较大，不易被消化吸收，而且1岁以内的宝宝也不宜摄入太多蛋白。 除了不能直接食用外，小宝宝也不能喝富含果糖的鲜榨果汁，这是因为高浓度的糖水容易损伤幼儿的牙齿，而且空腹饮用大量鲜榨水果也易引起胃肠不适。
建议家长把水果打汁后过滤并适当稀释后再给婴儿饮用。同样，未煮熟的豌豆、蚕豆等含抗胰蛋白酶，会阻碍肠道对营养物质的吸收，还可能导致过敏，亦应控制量。