早餐吃什么好儿童？
现在的孩子都是家里的小皇帝，都是捧在手心里长大的，父母对他们也是百般疼爱，想吃什么爸爸妈妈都会给买。可是这样却导致了孩子们饮食结构的失衡，很多孩子都患有肥胖症，还有的孩子由于营养不均衡，出现了营养不良的状况。 作为一名儿科医生，我见到过太多这样的孩子了；因为早上起来时间比较紧，家长又喜欢给孩子买些油条、油饼等油炸食品当做早点，这类食物热量高，却营养不足，非常容易导致孩子出现肥胖。有些家长也喜欢在早上给孩子喝一杯牛奶加鸡蛋，虽然营养丰富，但是吸收不好容易积食，反而增加了孩子的胃肠负担。 那到底应该怎样为孩子准备一顿营养丰富，而且又能让孩子爱吃的早餐呢？其实也并不困难。
首先，家长要控制好孩子的零食。不要在早晨起床后的一小时内给孩子吃任何食物，这样做是为了防止孩子在上午加餐的时候食欲不佳。同时，也可以减少孩子午饭的食用量，毕竟早上的食物已经被消化掉了，中午自然胃口就会更好一些。
其次，家长可以适当改变一下早餐的种类和吃法。可以把主食换成粗粮，如全麦面包、玉米等，这些食物的营养价值都比普通的白米面要高不少。在食用方法上也要注意，不要简单的熬成粥，可以打成豆浆喝，也可以在煮汤时放点粗粮，熬成一锅营养美味的杂粮粥，这样既能保证营养，孩子也容易接受。 除了碳水化合物和蛋白质，孩子们还需要丰富的维生素和矿物质。家长可以在早餐中适当的增加一些蔬菜，水果的数量也不宜太少。可以切一点蔬菜丁，拌在酸奶或者谷物片中一起吃，或者把水果榨汁后打成汁，加入燕麦、花生等一起喝。
最后，要特别提醒各位家长，无论是给孩子增加辅食还是调整食谱，都要遵循一个原则，就是少量添加，逐渐适应。千万不能操之过急，一下子给孩子增加太多新的食物，这样很容易引起过敏反应。