儿童吃什么鱼好呢?
1、金枪鱼 富含欧米伽3脂肪酸,对宝宝大脑和眼睛的发育很有好处;还含有大量的DHA,提高宝宝免疫能力;另外,金枪鱼的蛋白质含量很高,达到20%,是优质蛋白的来源。但是要注意的是,孕妇和婴幼儿不宜多吃金枪鱼,因为金枪鱼中含有汞元素,孕妇吃多金枪鱼可能会对胎儿的大脑造成损伤,而3岁以下的婴幼儿,神经系统尚未发育成熟,也不宜过多摄入。
2、沙丁鱼 富含维生素和钙、磷等矿物质,尤其含有丰富的维生素A和维生素D,对宝宝的眼睛和骨骼发育都有很好的作用;而且还含有人体必需氨基酸——牛磺酸,对增强免疫能力和记忆力有很好的效果。需要注意的是,给宝宝吃的沙丁鱼要去除腮部、胃部,清洗干净之后再食用。
3、带鱼 富含脂肪、蛋白质等多种营养物质,尤其含有不饱和脂肪酸,具有防治心血管疾病的作用;此外带鱼肉中含有一种非特异免疫刺激物,能够激发骨髓的造血机能,增加白细胞数量,提高人体的免疫功能。可以适当让宝宝吃一些带鱼,不过不要吃太多的腌制或油炸的带鱼。
4、三文鱼 三文鱼又叫鲑鱼,富含优质蛋白(每100克三文鱼所含蛋白为25.6克)和Ω-3脂肪酸,对心血管健康有益;而且含有较高浓度的DHA,对脑神经发育也有很好帮助。值得注意的是,虽然三文鱼有营养,但也不宜过量进食,因为高蛋白食物容易引起过敏症状,而Omega-3脂肪酸属于不耐受物质,摄入过多有可能引起中毒。
除了上述4种常见的海鱼外,还有黄鱼、鲳鱼、鲐鱼、鲅鱼等等,同样富含营养,也可以适当给宝宝吃。