婴儿辅食如何解冻?
我一般都是用微波炉解冻的,如果是刚买的,包着保鲜膜加热就可以啦!但是如果是吃剩的,或者冷冻过的,我还是建议用蒸的方式,微波炉有时候会烤得很干而且不太均匀(比如水蒸蛋)。 不过用微波炉解冻的话,一定要严格控制时间!因为温度高,容易破坏营养结构。比如7个月左右宝宝开始添加米粉之类的食物,如果妈妈买了现成的婴儿辅食,那么一般包装上都会标注建议的解冻方法哦~按照这个方法来做,是最保险的。 如果不知道具体解冻时间,可以在碗上盖上盖子,或者直接包上保鲜膜,这样能避免过度加热。
另外要注意的是,虽然微波解冻能够快速解冻,但是不能完全取代浸泡、蒸煮等天然解冻方式。尤其是在冬季,天气寒冷,家里又没有暖空调的情况下,还是建议自然解冻,让宝宝吃得放心。 当然如果是在夏季,气温较高,宝宝的食物又比较少,或者来不及做,是可以直接放进微波炉里加热的,但要注意控制温度和时间,并且经常进行检查。(其实任何食材,不管是否冷冻过,都是不建议多次高温加热的,这样会损失大量的营养。)