儿童吃什么五谷杂粮?
1、小米——养胃
很多人都知道小米煮粥有养生功效,其实小米最出色的功效就是“养胃”。 《本草纲目》记载,小米“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”,认为小米具有抑制胃酸分泌过多,治疗慢性胃炎的作用; 现在还有医生用小米汤为胃酸过多和患有溃疡的病人进行治疗。所以小朋友如果有脾胃虚弱的病症,如腹泻、消化不良等,不妨多吃一些小米。
2、糙米——补锌
锌是人体需要的微量元素之一,对儿童的生长发育十分重要。 据研究,人体内的细胞如果缺锌就会缩短寿命,而补充适量的锌元素,可以让人体的细胞恢复活力。 孩子如果存在厌食偏食、抵抗力弱的问题,很可能是因为缺乏锌元素导致的,可以在饮食中增加含锌丰富的食物,比如糙米。
3、核桃仁——健脑
很多妈妈都会在宝宝面前捏碎核桃仁,哄宝宝吃核桃乳粉或者核桃油,希望宝宝能够学习聪明。 其实,核桃不仅对成人有益,对小儿也有很好的健脑作用。因为里面含有大量的维生素E,能够滋润大脑,增强记忆力。 核桃中还含有亚麻酸,这种物质可以通过代谢形成DHA,进而起到健脑的作用。对于出现记忆力差、反应迟钝的小儿,建议适当给宝宝吃一些核桃。
4、燕麦片——补钙
很多家长都会给孩子使用钙剂来补充体内的钙质,其实,从食物中摄取的钙质效果更好。 而燕麦片就含有非常丰富的钙元素,每100g的燕麦片中含有钙807mg,远远高于其它食材。 有缺钙表现的小朋友可以适当多吃点燕麦片。
5、紫薯——“天然抗生素”
相信大家对“抗生素”这个术语都不陌生,它是指一些能够杀死细菌的药物。但其实,在某些蔬菜水果中也含有抗菌成分,而紫薯就是其中之一。 美国《时代周刊》曾评出“最值得购买的十大健康食品”,其中就有红薯(包括紫薯)。因为其中含有的花青素可以有效清除体内自由基,进而达到杀菌消炎的效果。 对小孩子来说,经常吃一点紫薯,可以帮助他们少生病!