婴儿怎么补乳糖酶？
乳糖酶是一种蛋白酶，可以水解乳糖为单糖后吸收（图1）。人体肠道内存在两种类型的乳糖酶，分别位于小肠绒毛顶端和上皮细胞中。其中主要存在于绒毛顶端的乳糖酶又称乳糖苷酶Ⅱ，可水解乳糖为半乳糖和葡萄糖，供机体吸收利用； 而分布于上皮细胞中的乳糖酶则称为乳糖苷酶Ⅲ，其特异性较低，对α-1，4连接的糖类均有消化作用。 人体肠道内的正常菌群能够合成并分泌碳水化合物分解酶类，包括糖苷酶、糖化酶及β-淀粉酶等，这些酶类能够降解食物中的多糖，如乳糖，麦芽寡糖，棉籽糖和水苏糖等。
其中，唾液中含有的麦芽糖酶能水解麦芽糖；胃液中含有蔗糖酶，主要作用于双糖，如蔗糖；胰脏是重要的血糖调节器官，其分泌物胰岛素是唯一一种降血糖的激素，而胰高血糖素可促进胰腺外分泌物的分解，增加血液中葡萄糖的含量。 小肠黏膜能够主动吸收单糖，主要包括葡萄糖、半乳糖和果糖。由于小肠壁从幽门处开始有绒毛状结构，增加了消化道表面积，且含有丰富的毛细血管网和神经纤维，对于营养物质的吸收效率高。
不过，当膳食中有不能被消化的物质如纤维素时，会刺激胃肠道蠕动加快，同时刺激空肠和回肠中的嗜酸菌等有益微生物增殖，以消化原植物来源的膳食纤维。 在人体的生长发育过程中，各种营养素之间存在复杂的相互作用关系。如果某种营养素的摄入不足或者过量，均可能引发身体的不良反应。在补充乳糖酶的同时，应注意控制蛋白质以及乳糖的摄入，避免引起腹胀、腹痛等不适症状。