婴儿可以吃黄鳝汤吗？
黄鳝又叫黄鳝鱼，近年来，鳝鱼营养价值越来越多的被人们所熟知，黄鳝内含有丰富的DHA和卵磷脂等，是一种营养丰富的大型鱼类。那么婴幼儿能吃黄鳝汤吗？
一、宝宝吃黄鳝的好处
1、预防宝宝佝偻病：动物性食物是天然维生素D的主要来源之一，而黄鳝鱼肉中含有丰富的维生素D。维生素D的作用是促进小肠黏膜细胞的生长的，同时还有利于钙和维生素的吸收。所以吃黄鳝可以起到预防宝宝佝偻病的功效。
2、补脑：鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂等，DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑的发育不可缺少的营养素，可以补脑。故凡食物中之经点有鳝鱼者，均可补脑，如猪肝、鳝鱼、鳝丝等菜式。
3、补虚损：黄鳝鱼肉性温，味甘，具有补益肝肾、益气养血、补虚损、止泻痢、妇人心痛、胎动不安的作用，对孕妇产前、产后、虚弱等症有较好的治疗之效。
二、宝宝吃黄鳝的禁忌
黄鳝毒莫食：鳝鱼肉性温、味甘，具有益气养血、补肝明目、健胃消食等功效；若治气血虚弱，面色萎黄，脾虚厌食，糖尿病，皮肤病，疮疡疔肿，妇女产后缺乳，脱肛等病症，皆宜食用。
1、鳝鱼不宜多多食用，少食为宜。
2、凡肉眼观鳝鱼皮肤有瘤状突起者，即有毒，忌食。
3、赤痔、疖肿、糖尿病、尿痛、尿路感染者忌食。
4、消化不良、腹痛胃溃疡、肠炎患者宜少吃。
宝宝吃黄鳝汤好吗？
黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，是食疗佳品。其肉质中有特殊的香味，加上鳝鱼体内含有独特的硫胺素和烟酸，这对维持人体大脑和肌肉的正常活动具有重要意义。
鳝鱼体内含量最多的物质是蛋白质，脂肪含量低，无胆固醇，经常吃是不会上火的。而且鳝鱼中的脂肪所含的能量较低，且仅占鱼中全身的1%，对身体很有好处。可以说鳝鱼是维生素A、B2、C的丰富食物，是糖尿病科的良药。
不过婴儿不能吃太多。中医认为，鳝鱼味甘、性温，入心、肝、脾、肾经，能补气养血，治虚痨瘦弱、腹疝、湿痹等症；民间用于小儿疳积、痢疾、腹痛、营养不良等症状。鳝鱼以夏季为最旺盛，秋冬偶有，春季则较少。但应严格注意饮食卫生，吃鲜活的鳝鱼，不食冰冻鳝鱼。制作时，应去头、内脏，洗净，注意将鳝鱼血清洗干净，烹制完后，应加热至煮沸。所以婴儿不宜吃太多黄鳝吃的。