苏打水有什么作用和功效？
苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化； 可以中和胃酸、健脾养胃； 对痛风也有一定的作用，能防止尿酸积聚，有利于缓解关节疼痛。常喝苏打水还有以下这些好处。 1.延缓衰老 人体新陈代谢过程中会产生有害的物质，其中有一类叫做自由基，可以氧化细胞，破坏DNA，导致衰老。而苏打水里面的碳酸氢根离子（HCO3-）能够与体内的自由基结合，从而起到抗氧化作用，可以延缓机体衰老的进程。
2.护胃 苏打水属于弱碱性的饮用水，进入人体后可以迅速中和胃酸，保护胃黏膜，对于胃酸分泌过多所致的烧心和胃痛均有治疗作用。特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，日常服用适量苏打水能够预防和治疗病症，促进愈合。
3.调节体内水环境 人体血液和组织液中存在着大量水分，它们参与新陈代谢的过程，并通过汗液、尿液等形式排出体外。如果摄入不足，就容易造成缺水状态。而饮用足够量的苏打水可以缓解这一状况，因为里面含有锂、溴化物等微量元素，能够调节体液PH值，起到平衡酸碱的作用，还能够改善肠胃的功能，减少腹泻的发生。
4.软化血管 高血压是目前比较严重的一种慢性疾病，需要长期服用药物来控制血压水平。而长期吃降压药容易对肾脏功能造成伤害。如果能联合食用一些能够降脂降压的食物，效果会更好。而苏打水就具有这样的功效，里面含有人体所需的钾元素，可以清除血管壁上的沉积物质，扩张末梢小动脉，降低血压，还能够刺激肾毛细血管，促使肾脏排出钠离子，减轻心脏负担，预防心脑血管疾病。 除了以上提到的，经常喝苏打水还可以防治便秘、帮助减肥等等，对人体健康有益无害。不过需要注意的是，虽然小苏打是碱性食物，但是过量摄入可能会引起碱中毒，所以建议每日饮用量不要超过500毫升。