胆红素有什么作用？
1、调节蛋白质的吸收和代谢 肝脏是人体重要的消化吸收器官，其中含有极为丰富的胆汁盐类化合物，如胆酸、去甲胆胺等。这些胆汁盐类化合物可吸附于肠黏膜上皮细胞表面，从而调节各种蛋白质，尤其是蛋白质中氨基酸的吸收与代谢；
2、解毒作用 血液中含有大量的酶，它们像信号灯一样，在身体受到外界侵害时，发出信号并启动机体防御机制，而胆红素就是其中一个重要的“信号灯”。当有外来有害物质侵入体内时，胆红素能迅速与之结合，然后通过胆汁或尿液排出体外，以此起到解毒作用；
3、抗氧化作用 人体的衰老过程其实就是体内自由基不断积累的过程。我们日常饮食一定要注意多吃含硒的食物，因为硒是强大的抗氧化剂，能有效清除体内的自由基，进而达到延缓衰老的目的。胆红素本身也是一种很强的抗氧化剂，可以有效地抑制脂质过氧化，因此具有延缓皮肤衰老的作用；
4、其他功能 除以上功能外，还有保护肝细胞膜的功能以及降低胆固醇、甘油三酯的作用。目前临床常用于治疗急性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化、中毒性肝炎等，效果不错。