醋对水喝有什么作用？
醋，是一个常用的调味品！ 它是由粮食作物发酵而成，营养丰富！ 在《本草纲目》中就有记载，醋能解诸毒、散淤血。 可别小看这淡淡的酸味，它在日常生活中有非常大的用处哟～ 比如清洗水果蔬菜，用它再合适不过了； 做面食的时候，加一点点醋可以使面团更加松软； 煮肉的时候放一点醋可以去腥增香； 炒菜的时候加点醋可以让食物吃起来口感变得更脆等等... 而用醋泡水喝虽然看起来平常，但却有不少妙处呢~
1、软化血管 人体血液中如果含有大量的甘油三酯等脂肪酸，就会加速血管的病变，诱发心脏病以及脑卒中（中风）等疾病。而醋中含有丰富的氨基酸和多酚化合物等物质，能够起到一定的降血脂、降胆固醇的功效，从而帮助我们保持血管壁的弹性，预防心脑血管疾病。 2、杀菌消毒 我们日常生活中常见的细菌病毒，比如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等，这些病原菌在酸性环境中会受到抑制，而食醋的pH值一般在3.5左右，具有很强的杀菌能力。因此用醋和水来浸泡、清洗我们使用的餐具或者蔬菜水果可以达到消毒的作用哦！
3、美容养颜 经常吃醋还具有美白养颜、淡化色斑的功效。这是因为醋中含有维生素、氨基酸和各种微量元素，而这些营养物质可以帮助皮肤细胞获得营养，同时还可以起到抗氧化、除自由基的作用，从而帮助美白淡斑。
4、减肥瘦身 经常喝醋还能够起到降脂减肥的作用。因为醋中所含的氨基酸能够参与机体内的代谢过程，促进糖类、蛋白质的代谢，同时加快脂肪素的分解，有助于体重的控制。另外，食用醋还能增加饱腹感，减少热量的摄入，可以说是“刮油”的一把好手。
除了以上介绍的功效以外，经常喝点醋对于改善胃肠道功能紊乱、缓解胃炎也有一定的好处。 需要注意的是，空腹时千万不要喝太多醋，以免伤害肠胃。另外患有胃溃疡、十二指肠溃疡的病人也应该少吃或不吃醋。