鸡什么耳什么作用？
在鸡的耳部有听觉器官，但真正的耳朵是耳廓与耳道构成的听觉器官。而所谓的“鸡嘴”其实是位于头部的边缘、口腔上方的喙（也叫鸡嘴）部分；
鸡没有外耳和的中耳，也就没有鼓膜，听觉器官只有内耳，即耳蜗。不过它的听力却非常好。 科学家曾经对火鸡的耳部进行实验发现：把一个轻微的压力加在一个非常小的棒子上，如果这个压力通过足够小的距离传递到另一个类似的小棒子上，那么它就能检测到一个声音的变化！
而且这种能力并不弱于灵敏度非常高的测听器。 这些小小的器官让人印象深刻……
濮沛菡优质答主鸡耳，是位于两眼后上方类似人类耳朵平面上的两个小疙瘩，上面布满细小绒毛，人们习惯叫鸡耳。鸡耳的主要作用是控制鸡在飞行中或运动中身体的平衡。
鸡耳是鸡身上一个很敏感的部位，通过观察鸡耳，可以对鸡的健康及营养等状况有个正确的判断。一只健康鸡的耳垂应该为淡玫瑰红色，呈半圆形，略向后上方倾斜且富有弹性；蛋鸡的耳垂一般略尖且瘦长，多数呈鲜亮的深红色。
如果鸡患了 Newcastle disease，我们从外部观察鸡群时一个很明显的现象就是鸡群的耳部肿胀出血，这种情况下，耳垂及冠的其他部分的大部分会变成深紫色。
如果鸡的体内缺水严重或者热性比较强，通过观察我们也会发现鸡耳明显偏红，这说明鸡的体质比较热并有很大的可能伴随着脱水。
如果发现鸡的耳垂比较小，用手触摸还可以发现有明显的皱纹，这种情况表明所观察的这只鸡营养不良，它很可能已经处于衰竭状态。
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