酸梨有什么作用？
我们这儿有一种特产叫安梨，也叫酸梨、酸石榴。 这种水果外观有点像石榴，颗粒非常紧密，排列成圆盘状，颜色是淡黄色，像琥珀或者核桃仁的那种颜色。
安梨吃起来的口感类似苹果但是更加脆；味道嘛，初尝有微微的酸味，仔细一品则有回甘；营养吗，富含果糖、维生素C和B1、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。 这么好吃的果子为什么会被称为“酸梨”呢？！ 因为这种果子的独特风味来自于它富含苹果酸及柠檬酸这两种有机酸。在果子的表皮细胞中这些有机酸的浓度最高，所以当我们捏破果皮的时候就有大量释放出来，使得我们的口腔和喉部感觉到明显的酸辣味。
对于这么一个好吃的水果，我实在是想不出它还有什么别的用途了…… 好吃就行了呗~
酸梨营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和多种人体必需的矿物质与微量元素。中医认为，酸梨味酸、甘、性凉、无毒，有清热润肺、生津止渴、消痰下气的功效。
生吃酸梨能清热化痰，若是把生酸梨切片，加冰糖适量，用开水浸泡代茶饮，还能润肺止咳，特别适合肺燥咳嗽、体质偏热的人服用。把酸梨煮熟后吃，则能滋阴清热、镇咳化痰，特别适合久咳伤肺、气阴不足、热象不显之人食用。将酸梨与雪梨、冰糖一起炖服，还有养阴化痰、清热止咳的功效，适用于上呼吸道感染、支气管炎等导致的痰黄而稠、不易咳出、口渴心烦等症状。
