1.美容养颜 经常吃蒸蜂蜜对于皮肤有很好的滋养效果，可以帮助皮肤抵抗自由基的侵害，有祛皱、美白的作用，另外，用蒸蜜水洗脸、漱口也可以起到滋润、保健皮肤的效果； 2.润肠通便 蒸蜜本身就有润肠通便的作用，因为含有纤维素，可以刺激肠道蠕动，帮助消化液的分泌，从而有通便的效果；
3.抗菌消炎 有实验表明，蒸蜜对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、卡他摩拉克菌等有比较明显的抑制作用，所以平时可以适当吃一些蒸蜂蜜来缓解咽喉肿痛等炎症症状；蒸蜜还可以用来去除指甲或头皮里的污垢，有清洁杀菌作用；
4.改善睡眠 经常吃点蒸蜂蜜可以缓解神经衰弱引起的失眠、多梦、易惊醒的情况，帮助改善睡眠质量；
5.抗疲劳 由于蒸蜜中含有丰富葡萄糖和果糖，可以很快被人体吸收利用，提供能量，增强耐力，有助于消除疲劳，精力充沛；
6.其他功效 除了以上的几种功效外，适当吃些蒸蜜还能辅助治疗贫血、糖尿病、肾炎等疾病，日常多吃蒸蜜还有助于延年益寿，因此被称为“长寿食品”之一。
卢欣华优质答主蜂蜜自古以来就被人们称为“百药之长”，被广泛地应用于食品、化妆品、药品等行业，蜂蜜的吃法多种多样，蒸蜂蜜是其中的常见的一种。蒸蜂蜜有很好的滋补身体的作用，可以起到护肤美容以及缓解咳嗽等症状，被广泛地应用于各种食疗养生方中。蒸蜂蜜的过程中，需要将准备好的蜂蜜用开水冲调，再隔一层毛巾放置在蒸锅上蒸15分钟-20分钟。蒸蜂蜜要使用流动的清水将容器清洗干净，也可以使用消毒柜进行消毒。
有些蜂蜜在蒸制以后会发生结晶的情况，这是蜂蜜中葡萄糖析出而导致的，人体食用蒸制后的结晶的蜂蜜没有影响，结晶的蜂蜜同样有很好的功效。蒸蜂蜜的使用也有一定的禁忌，例如服用避孕药的女性不能食用蒸蜂蜜。蒸蜂蜜具有补脾肺脾气，润肠止痛，解药毒，解五毒的功效，因此可以用于治疗脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘。如果将蒸后的蜂蜜与温开水进行冲调，对于缓解上火、咽喉肿痛等症状具有治疗作用。
蒸蜂蜜要注意蜂蜜最好选择具有抗菌、消炎作用的蜜源植物生产的蜂蜜，例如茶花蜜、野桂花蜜、荆条花蜜、五味子蜜。这些所生产的蜂蜜蒸制以后，对治疗慢性胃炎和胃溃疡等胃肠消化疾病具有很好疗效。并且所蒸蜂蜜的浓度以55度左右最为适宜，这样才能更好发挥蜂蜜的功效和作用，所选择的蜂蜜最好为天然蜂蜜，这样才能更好地保证蒸蜂蜜的功效。
