黑蜂白蜜有什么作用?

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黑蜂蜜其实就是野山蜂采集的植物花蜜,由于黑蜂喜食的野生植物多含有紫色素,所以最终的产品呈深褐色,而一些深色的水果也是同理,如黑米、黑芝麻等。 除了颜色之外,黑蜂蜜和普通蜂蜜的成分和功效都是差不多的,都是“营养黄金”,都含有丰富的活性酶、维生素,以及钙、镁、铁、锌等多种微量元素,都具有滋养润燥、清热补中及解毒的作用。

在抗氧化、美容养颜方面的效果也都是一样的。所以平时如果皮肤干燥、头发干枯可以常吃蜂蜜,有亮发乌发的效果;如果是痘痘肌肤可以吃些黑蜂蜜,因为痘痘大多是机体免疫功能失衡、内分泌紊乱引起的,而黑蜂蜜对这两种功能都有调节的作用;对于衰老症状比如皱纹增多、记忆力下降也可以吃点黑蜂蜜来调节。 不过要注意的是,因为蜜源不同,蜜蜂采集的花粉种类不同,再加上各个季节气候条件的差异,每一批蜂蜜的成分都不是一成不变的,有可能出现个别成分含量波动的情况,但是总体营养价值还是一样的。

而且无论是什么品种什么颜色的蜂蜜,只要保存良好,没有发生质量变质,都是可以吃的,只是黑蜂蜜的颜色可能不太美观,但食用起来没有任何差别。 当然最好的建议是,根据自身体质的需要来进食蜂蜜。例如老年人一般伴有阴虚阳虚的情况,就可以通过服用黑蜂蜜来调节。而对于年轻人来讲,经常吃一些黄蜂蜜或者白沙糖,也有很好的调养作用。

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黑蜂白蜜,是蜜蜂采撷荆条、五倍子、椴树等植物的花蜜,同黑蜂体内特殊物质混合后分泌所成营养物质加工酿造成的天然成熟蜜。黑蜂蜂群在贮存花蜜、蜂王浆、蜂花粉及蜂胶之余,被集中在特设的蜂桶中长期反复酿制而成。黑蜂白蜜色洁白晶莹,黏稠深厚,内含大量黄酮类物质和维生素C,具通肠润便、清热、镇静作用。

中医理论认为,蜂蜜有润肠、止咳、补中益气之功效。《本草纲目捡遗》亦有“蜂蜜入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痒也,生则性凉,故能清热;炼则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;得中和之气,故能润肠;圆融而成甘,故能止痒。昔人以代茶饮,取其解百药毒,除风痰之害也”的论述。

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