小孩子可以喝蜂蜜吗？
一岁以内的婴儿不适饮用蜂蜜，原因是蜂蜜可能会带有肉毒杆菌的潜在危险。营养师高疏桐表示，蜂蜜营养丰富，含有70%以上的糖类，其中约一半是葡萄糖和果糖，这些单醣可直接被人体吸收，为人体提供大量能量，因此蜂蜜也是许多运动员重要的能量来源。此外，蜂蜜也含有丰富的黄酮类化合物、维生素和铁、锌、钙等矿物质和酶类。适量食用蜂蜜，除可增加能量以外，尚有润肺、养胃、止咳、解毒和美容等综合功效。由于蜂蜜的营养相当丰富，因此相当适合作为一岁以上的幼儿保健品，每日适量让幼儿食用蜂蜜，不仅可增加孩子活力，同时对肠胃健康也有相当不错的保保健作用。
高疏桐营养师进一步表示，由于蜂蜜的营养成分非常容易吸收、代谢，在孩子发生感冒、咳嗽症状时，饮用一杯蜂蜜柠檬茶，即可让孩子感冒症状快速获得改善，而喝蜂蜜水也是很好的止咳妙方！具体饮用方法包括：
方法一、将一茶匙的蜂蜜与少许姜汁混合冲入一杯热开水或是热牛奶中，让孩子缓缓饮用并适时休息，即可有效改善咳嗽现象。
方法二、如果孩子已经上幼儿园或是小学，晚上睡觉前饮用一杯蜂蜜水，对于需要讲话时间较多的孩子有非常好的养护喉咙作用。
方法三、柠檬具有非常好的生津止渴功效，而蜂蜜则有很好的润肺、养胃功效，将一公克的柠檬片加上二茶匙的蜂蜜冲入一杯温水中，让孩子当茶饮用，对于孩子常有的便秘、喉咙干燥以及咳嗽现象都有非常好的辅助治疗效果。