孩子不吃蛋黄怎么办？
孩子不爱吃蛋黄，可以将蛋黄混入辅食中。用豆浆冲熟蛋黄（煮熟的蛋黄，用凉水反复冲洗）调成糊状，再加入煮烂的青菜，调好味道。或将煮烂的青菜，加入蛋黄、豆腐在锅中一起煮熟调好味道。
还有一个办法是将熟蛋黄放在磨豆腐的板上磨碎，放在煮烂的土豆中，一起捣碎、混匀，调好味道。还可以做成蛋黄玉米饼：玉米面适量加入开水和熟蛋黄一起放入锅中煮熟，然后放入蒸锅蒸10分钟，再切成小块，煎熟就可以了。
蛋黄也可以冻成冰棍吃，一般1-1.5岁的孩子吃半个就可以了。将蛋黄蒸熟，土豆和青菜煮熟捣碎。然后将蛋黄、青菜、土豆（也可以放鱼泥、虾泥、鸡蓉），加入精炼油、酱油、糖等混合在一起，做成糊状，然后倒入小冰棍模中，冻几个小时就成了蛋黄冰棍。