八个月宝宝可以吃油了吗?
8个月的宝宝,可以开始吃油了哦~这个月龄的宝宝,除了吃奶之外,还可以添加一些辅食来吃啦 这个时候的婴儿对脂肪的需求量比6-9个月时增加了25%~30%,所以需要适当的补充油脂,为宝宝的生长发育提供必需脂肪酸。 如果在辅食制作中加入适量植物油,可满足宝宝身体发育的需要。而且食用油含有维生素A与胡萝卜素、维生素D和卵磷脂等丰富的营养素,能促进身体的生长发育和健康。 推荐几款适合给宝宝吃的优质油脂: 1.玉米胚芽油——富含不饱和脂肪酸中的α亚麻酸 α—亚麻酸是构成人体一切组织细胞的重要成分,是人体必需而又不能自己合成的营养物质。它还是胎儿智力发育所必需的一种营养素;同时α一亚麻酸还可促进各种营养素的吸收和利用,且具有保护视力、预防老年痴呆及心脑血管疾病等作用。
玉米胚芽油中含有丰富的α-亚麻酸和亚油酸,其中α-亚麻酸含量高达50%以上,并且不含胆固醇及其他饱和脂肪酸类物质,非常适合婴幼儿食用。 2.牛油果油——富含单不饱和脂肪酸 牛油果的营养价值极高,被誉为“森林的奶油”或“乳木果油的和平替代品”,是一种难得的营养保健食品。 其中的单不饱和脂肪酸含量达70%~80%(多不饱和脂肪酸中,单不饱和脂肪酸对人体健康有益),属于高单不饱和脂肪酸油脂,还含有维生素E和不饱和脂肪酸等物质,易被人体吸收消化。
不过它的气味有些独特,有些孩子不喜欢吃。另外,牛油果中还含有一种叫致甲状腺肿的物质,因此不建议给孩子长期大量食用。
3.核桃油——富含ω-3不饱和脂肪酸 核桃仁中含有的磷脂,对脑神经有良好的保健作用,能延缓脑衰老,这是其他植物油所不具备的特殊功能。核桃油中还有其它植物中所没有的植物甾醇和角鲨烯。 在众多常见油脂产品中,其含有的亚麻酸、亚油酸比例最为合理,有助于体内多种脂肪酸之间的平衡。但是要注意控制摄入量,因为核桃油中含有较多的脂肪,吃得过多容易引起宝宝肥胖等问题。
4.芝麻油——富含维生素E 芝麻油又叫香油,是以芝麻为原料制成的一种植物油品,主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和维生素E以及钙、铁等多种矿物质。其中不饱和脂肪酸的含量达到70%左右,包括亚油酸和亚麻酸两种重要成分,对维持大脑正常生理活动很重要。 芝麻油还含有丰富的维生素E,有很好的抗氧化性,能够帮助宝宝延缓衰老过程。
5.紫苏籽油——富含a-亚麻酸 a-亚麻酸在体内会转化成DHA、EPA。EPA是血管清道夫,可以帮助清除血液里的坏胆固醇,起到软化血管壁的作用;而DHA则能帮助宝宝的大脑发育。此外还能调节血糖水平、降低患糖尿病的风险,抑制肿瘤的生长和转移,提高免疫力的作用。 但是a-亚麻酸的活性很强,高温加热很容易失去活性和营养价值,建议凉拌或者调馅时加入,不要用来炒菜和热油炸食物!