黄精起什么作用？
黄精，属百合科植物，别名黄芝、仙鹤草等。最早记载于《神农本草经》，列为上品。明代李时珍称其为“补益之王”。现代研究表明，黄精气味辛甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，适用于气虚乏力、脾虚食少、肺虚咳喘、消渴、肾虚腰膝酸软、阳痿遗精等症。临床常用于慢性肝炎、糖尿病、高脂血症、冠心病和慢性肾炎等疾病。
1.降低血糖和血脂的作用 现代医学研究发现，黄精多糖是降血糖的主要成分，其通过增强胰岛素敏感性或刺激胰岛α细胞分泌胰岛素而发挥降血糖作用；黄精还能显著减少肝脏糖原含量及增加血清中胰岛素的水平，从而起到降血糖的效果[3]。有研究证实，从山药、黄连、黄芪、知母中提取的多糖类成分均能调节体内胰岛素的含量，进而达到降低血浆葡萄糖浓度以及改善高血糖状态。另外，还有研究显示，黄精可以通过抑制肝细胞脂质生成因子的表达，从而降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，起到降血糖降血脂的作用。
2.免疫调节功能 黄精的多种有效成分，如多糖类、甾醇类等能够促进免疫器官增生，增强免疫应答，恢复机体免疫功能。有实验表明，给小鼠注射黄精多糖后，可使小鼠脾脏和胸腺指数明显升高，且能提高巨噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞对靶细胞的细胞毒作用，说明黄精具有免疫调节的能力。
3.抗氧化作用 现代医学认为，氧化应激是引起糖尿病多种慢性并发症的关键因子。清除自由基，减轻氧化应激反应，对于预防糖尿病血管病变至关重要。有实验发现，黄精提取物能够显著降低四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的血清和肝组织中丙二醛（MDA）含量，提高超氧化物歧化酶（SOD）活性，表现出明显的抗氧化能力，这可能是黄精抗糖尿病作用的机制之一。另有研究发现，腹腔给予高糖环境中培养的细胞，可以造成细胞内ROS积聚，引发脂质过氧化，破坏细胞膜结构。若预先给与不同浓度的黄精水提物，则可防止高糖引起的ROS过量产生，进而保护细胞免受损伤。
4其他功能
目前，除上述作用外，人们还发现黄精具有抗肿瘤、抗菌、消炎镇痛、镇静催眠、抗衰老、抗动脉硬化等多种功能。