吃红豆有什么作用?

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一、改善贫血,补充体力 红豆中含有丰富的铁元素,而铁元素是我们血液中红细胞的重要构成成分,经常食用含铁丰富的食物有助于补血,并且起到提高抵抗力,强健体魄的作用。 二、消除水肿,减肥瘦身 很多体内湿气比较重的人会出现全身浮肿的现象,尤其是下半身和四肢,尤其明显,此时可以通过食用红豆来去湿利水,消除水肿,达到瘦身的小目标。 三、健脾养胃,促进消化 很多人由于日常饮食习惯的不健康,导致出现脾虚的现象,而脾的主要功能是运化水谷精微,如果出了问题,那么消化吸收的能力就会减弱,容易腹痛腹泻。而红豆入脾经,是有助于调养脾脏的,另外,因为具有利尿的作用,所以还能够帮助毒素的排出,缓解肾脏的负担。 四、养心醒神,增强记忆力 《本草纲目》中记载“红豆甘酸,无毒,主治心脏性浮肿,脚气”,可见红豆对于心脏的作用是非常大的,如今随着生活压力的增加,人们经常熬夜加班,从而导致心火旺盛,而红豆能够清心除烦,降火益气,而且富含蛋白质和氨基酸,这对于提升大脑的活性有很大的功效。 五、美容护肤,延缓衰老 俗话说“一白遮百丑”,皮肤的好坏直接影响到颜值的高低,而中医认为,皮肤的好看与黑是有直接关系的。《陆川本草》中就有记载,“红小豆,治面部生斑(即黑色黄褐斑)”,而现代医学也表明,红小豆中含有丰富的维生素B族,能够滋润皮肤,减少黑色素沉着,预防黄褐斑的形成。 除了上述内容之外,经常吃红豆还具有润肠通便,降低胆固醇,增强免疫力,抑制癌细胞增殖等功效。

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