几个月可以吃肉松？
肉松是传统特色食品，历史悠久、老少皆宜。据考证，我国宋朝时期就有肉松，《宋史》记载了宋代皇帝将肉松作为“膳品”赐给大臣；元朝时王祯在《农书·百谷谱》中记载了生产肉松的技术方法；李时珍在《本草纲目》中也有关于肉松的描述和记载。 肉松是用新鲜猪肉或鸡经过长时间加工制成的，其中含有蛋白质、脂肪等多种营养成分[1]。儿童生长发育较快、对营养物质需求量较大，而肉类中含有人体生长发育必需的氨基酸、维生素及矿物质等营养素[2-3]，所以6月龄以上的婴儿就可以适当食用肉松了，但不建议长期食用、应适量食用（每天10~25g）并注意搭配蔬菜、谷物等其他种类的食物。
市面上的肉松种类较多，有鸡肉肉松、牛肉肉松、猪肉肉松等等，还有风味肉松如海苔肉松、沙拉肉松、榴莲味肉松等，购买时注意查看包装上是否标注了产品配料表以及生产日期和保质期等信息。
对于肉松的生产工艺来说，一般采用蒸煮肉+食盐调味的“蒸煮法”工艺生产的肉松为“原味肉松”，用蒸煮肉+白砂糖/盐糖混合物/植物油/奶粉等的“裹炸法”生产的肉松则为“风味肉松”[4]。此外有些商家还会添加食品添加剂，如防腐剂山梨酸钾、甜味剂三氯蔗糖等来防止变质、延长保质期，但一般来说这些添加剂的量都是安全的，不会对人体健康造成不良影响。因此对于风味肉松，虽然加了点糖、油之类的成分，但从口味方面来说是更适合广大儿童人群的，只要控制好总摄入量就没有问题了。
不过由于风味肉松的价格通常比原味肉松要高一些，为了控制成本，有的企业可能会用劣质原料来替代优质原料甚至可能添加一些非食物原料，所以建议家长们还是选择那些大厂出品的肉松，毕竟有品牌把关，品质会更有保障些吧！