枸杞鸡蛋的功效与作用吗？
1. 补肾益精，对于肾阴亏损引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿遗精有疗效；2. 养肝明目，适用于肝血不足引起视物模糊不清、夜盲症以及近视者服用；3. 补血安神，可用于病后体虚或热病后期的虚弱状态（如神疲乏力、精神不振）。
现代药理学研究表明，枸杞子含有胡萝卜素、维生素B族、维生素C、钙、铁等微量元素，对机体免疫功能、抗病能力、抗衰老功能等诸多方面都有着重要的作用。 而鸡蛋含有丰富的蛋白质和人体必须的8种氨基酸，还含有卵磷脂、胆固醇、钠、镁、锰等多种对人体有益的营养素。
将二者搭配一起食用，可以互补，更利于营养的吸收利用。
不过需要注意的是，由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有感冒或腹泻的人最好别吃以免加重病情。正在发烧的人也不要吃枸杞子，不然会出现虚火旺盛的情况。