干百合什么作用？
1.止咳化痰，润肺益气 《食疗本草》中说它“治咳痰”，《日用本草》中说它的功效是“润肺清火，止咳化痰”，现代药理研究认为它具有抗氧化、抗突变、增强免疫力和止咳平喘的作用。 所以，当肺部出现不适时，比如咳嗽痰多，慢性支气管炎，或者肺部出现了感染，不妨用些干百合。 用的时候，可以像中药一样用水煎服，也可以像食材一样用来熬粥。 如果想要快速见效的可以采用输液法，效果也是不错的。具体方法是：把百合浸泡在水里24小时；然后取汁，用纱布蘸湿，涂擦脸部及颈部，有清热祛火的功效。
2.美容养颜，润肤止痒 现在天气慢慢转热，又逢雨水节气，空气湿度逐渐增大，人体很容易出现湿疹之类的问题，此时可以用一些干百合来缓解瘙痒的症状。 除了直接用于患处涂抹外，还可以煮粥多吃。因为里面含有蛋白质、维生素B族、维生素E等营养素，这些对于滋润皮肤有很大好处的。尤其是女性由于皮肤细胞新陈代谢的速度会比男性要快一些，所以更需要及时补充营养元素。
3.健脑明目，增强记忆力 因为干百合里面含有多种活性成分，能够刺激大脑皮层，从而起到增强记忆的作用。而且对于失眠也有不错的疗效。对于一些中老年人来说，记忆力衰退、失眠多梦的，可以吃些干百合进行调养。 另外，长期面对电脑容易出现眼疲劳的状况，也是可以吃些干百合来改善的。 值得注意的是，虽然干百合的药用价值大，但是性凉，因此不宜过量服用，尤其脾胃虚寒的患者更要注意，一次不要吃太多，以免引起腹泻。