儿童营养午餐吃什么?
儿童的营养午餐应该均衡且美味,具体可以参考如下: 主食:选择粗粮、杂豆类等,如红薯、土豆、紫薯、玉米、燕麦、糙米、紫米饭团等;也可适当食用一些富含能量的食物,如馒头、花卷、面包、饼干等。
副食:蔬菜类可选菠菜、胡萝卜、西兰花、豆芽、西红柿、芦笋、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、茄子等;含矿物质丰富的蔬菜和豆腐都是不错的选择。肉类可选择鸡胸肉、牛里脊、猪蹄、瘦肉、鱼肉等,鸡蛋也是不错的选择。 零食:上午和下午可以吃些坚果(核桃、杏仁、花生)或者酸奶等。
汤品:推荐鸡汤、鱼汤、骨头汤、海鲜汤等等,可适量加入一些绿叶蔬菜。 加餐:上午加餐可以吃点新鲜水果,下午可以加餐一碗粗粮粥、一个杂粮馒头、一小盘动物肝脏等等。 需要注意的一点是孩子早餐不能吃得过于丰盛,否则孩子空腹时间太长,容易在上午加餐时间补回来,这样不利于孩子的健康。 总之,给孩子准备一份营养均衡又有活力的午餐,需要家长下足了功夫!