儿童能喝沙棘汁吗?

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我孩子小时候特别爱喝这个,经常偷喝,我也就随他了,直到有一次,他偷偷喝了之后,一直拉肚子,我才意识到不能给他喝,太伤了! 后来我就开始自己榨沙棘果汁给孩子喝,其实自己做也挺方便的,把果子洗干净,去掉梗,然后放进榨汁机,加点水就开始打,打完过滤一下就可以喝了。

但是,这样做出来的果汁,里面的果肉会比较粗糙,小孩子可能不喜欢。我后来就改进了方法,把果子用水冲洗干净后放入碗里,加入白糖或者冰糖拌匀(小孩子还是少吃盐),再放入冰箱,大概浸泡几个小时,这时候果肉已经发软了,取出放在搅拌机里搅成果泥,过滤掉籽和皮,这样做出来的果汁就非常细腻了,孩子特别喜欢。

除了直接吃以外,还可以煮成甜品羹给小宝宝食用。 这里需要注意,因为鲜果里含有大量的维生素C,有很强的还原性,极易被氧化,因此做熟的蔬菜并不能补充人体所需要的维生素C。所以想要补充维生素C的人,应该多吃一些新鲜水果。

另外,由于儿童肠胃功能尚未完全发育成熟,而沙棘中富含膳食纤维,建议给小儿食用时,最好打成糊状,少量进食。 对沙棘过敏的孩子是不能吃的,吃了有可能出现过敏反应,比如全身发痒、出现红疹等。

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