婴儿吃黄骨鱼粥怎么做？
黄骨鱼从中医的观点来看，味甘、性平，入肝、肾经；滋补强壮，健脾补气。从现代医学的角度来看，可补气、消肿、开胃、利尿消水肿，有益于水肿、脾虚、食欲不振者。尤其重要的是，黄骨鱼含丰富的锌元素，有助于人体提高抵抗力，能促进骨骼生长。对于少儿、孕妇和中老年人补锌均有极大功效。
一、婴儿吃黄骨鱼粥有什么好处
鱼粥富含蛋白质和营养，对婴儿健康成长很有益处。婴儿能不能吃鱼粥或者做什么鱼粥吃，要看婴儿的具体情况。如果是刚出生的婴儿，肠胃还不成熟，消化不好。不建议吃鱼粥，很容易拉肚子。1到2岁的婴儿，肠胃相对比较成熟，这时候可以吃些简单的鱼粥。做鱼粥一定要少放油和盐，清淡为主。因为宝宝的肠胃功能还比较脆弱，太油腻的食物宝宝消化不了，容易吐。而且1到2岁的宝宝，基本上什么食物都能吃了，最好做一些含有营养物质丰富的食物。鱼粥富含蛋白质和营养，可以美肤壮阳，所以家长们喜欢做给孩子吃。但是家长们在选择鱼种上一定要注意，一定要吃新鲜的鱼，而且是要完全新鲜的，因为只有新鲜的鱼，做出来才会营养丰富。不要吃从市场买回来的冻鱼，因为被冻过的鱼，海鲜的味道已经丧失。鲜味尽失，所以家长们还是选择新鲜的鱼为好。
二、婴儿吃黄骨鱼粥该怎么做
黄骨鱼1条（150克），大米50克，精盐1克，葱花6克。1、将黄骨鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，切块；大米洗净，备用。2、把黄骨鱼、大米入砂锅，加水适量，先用猛火煮沸后，改用小火煮1小时，加入精盐、葱花，再煮15分钟即成，随意饮用。
三、婴儿吃黄骨鱼粥的注意事项
1。鱼一定要新鲜，活鱼或刚杀的鱼保证肉质新鲜，如果不新鲜的鱼味道会差一点。2。熬鱼汤的时候，先用油锅把鱼煎至金黄，再把煎好的鱼和其他食材倒入电饭锅或者沙锅炖2个小时。可以放几片姜在鱼汤中。3。鱼汤熬好后一定要趁热喝，因为凉了以后风味会差很多。4。吃的时候还可以淋上一点麻油。