吃什么对婴儿大脑好？
作为母婴行业人士，非常庆幸在这个问题的答案里，没有看到任何广告软文！ 因为我实在是不想看到这些为了利益，不惜毁了一个孩子一生的无耻行径。 在所有的食物中，我想应该没有比鸡蛋更营养全面的了。 40多种营养素，包括8种氨基酸、13种维生素、6种矿物质和9种微量元素，这些营养素不仅数量多，而且质量高。 蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对孩子的大脑发育有重要作用。 另外，蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，可以保护孩子的视网膜，防止眼睛的干燥和疲劳。
鸡蛋中还含有人体所需的蛋白质，且氨基酸比例符合人体需要，吸收率很高，几乎能被全部利用。 当然，还有很多人不知道，鸡蛋其实是天然“脑黄金”。 美国《时代》杂志曾评选鸡蛋为“世界上被研究得最多的食物之一”。 早在20世纪60年代，美国的研究人员就发现，鸡蛋能够促进脑细胞的发育，从而提升记忆力。他们还发现，每天给痴呆症患者吃一个鸡蛋，连续吃4个星期后，患者的症状有了改善，记忆力得到了提高。 除了鸡蛋外，以下这几种营养物质对大脑也很重要： DHA：俗称“脑黄金”，对人体大脑和眼睛的发育非常重要。 2岁以下的孩子每天的DHA摄入量为每千克体重20-30毫克；2岁以上的孩子每日摄入量应为100毫克。 如果你平时比较注重孩子的饮食，那从鱼虾等海鲜类以及坚果类食物中就能获取充足的DHA。 若你不想给孩子额外补充DHA，那么建议每周至少让孩子吃一次深海的鱼类（如带鱼、秋刀鱼）或虾（河虾、海虾皆含DHA），每次约300克即可。 如果孩子不喜欢吃鱼或者不吃荤食，可通过食用大豆制品来获取必需的营养素。 但需要注意的是，大豆中的胆固醇含量较高，患有动脉粥样硬化、高血压的孩子不宜多吃。
牛磺酸：能够显著增强中枢神经系统的机能，缓解脑部缺血、缺氧引起的一系列症状，对孩子的学习和生活有重要的促进作用。 如果日常肉类摄入不足，可以通过适量食用含牛磺酸的功能性食品来获取。 但是需要注意，有些功能性食品所含的牛磺酸量并不高，因此不能指望通过食用这类食品来达到补充营养的目的。
如果孩子出现精神不集中、记忆力差、反应能力差等问题，家长应及早干预，除调整心态、营造温馨家庭氛围外，还要适当加强营养，保证充足睡眠。必要时，可在医生的指导下服用药物，以帮助儿童早日摆脱不良状态。