6个月婴儿吃蛋黄怎么做？
蛋黄是宝宝初期主要的营养来源之一，但蛋黄如何食用却困扰着很多家长，因为蛋黄食用不当是会危及宝宝的健康的。今天，就为妈妈们介绍一下6个月婴儿吃蛋黄的做法。如果您的宝宝6个月了，想添加蛋黄，那就行动起来吧。
鸡蛋黄的营养价值
营养专家：鸡蛋黄性温，味甘，入脾、胃、大肠经，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、磷、碘等对人体有益的微量元素。人类所需的营养成分几乎都在鸡蛋中，而且鸡蛋是发酵蛋白食品，含有丰富的氨基酸，消化率达99%，是天然食品中含氨基酸最多的，且吸收率高。鸡蛋对消化系统、筋骨、皮肤、头晕、耳鸣、高血压、冠心病以及动脉硬化患者都有益处，民间有“蛋黄治病”的说法，《本草纲目》认为鸡蛋“生食为补，熟食为序”。
根据研究，鸡蛋黄中维生素的含量比鸡蛋黄高得多，还含有卵磷脂。卵磷脂是细胞膜的重要原料，能促进大脑发育。蛋黄中的卵磷脂可以减低血液中的胆固醇含量。还可改善人体的骨骼、牙齿和皮脂分泌，以及增加视力等多种生理功能。蛋黄中还含有钙质，卵磷脂、卵黄素等有害物质。
鸡蛋黄如何食用
鸡蛋黄粉的服用量一定要少，由于鸡蛋黄粉中含有很多的胆固醇和脂肪酸，如果吃多了会出现消化不良的症状，尤其是冠心病患者和糖尿病的患者，更应注意鸡蛋黄粉食用量，以维持血压平衡。其实，只要正确地食用鸡蛋，其保健作用不可低估。
由于蛋黄的性质不为平匀一，而是在两倍以上部分含有脂肪，1/3含有蛋白质。当煮熟鸡蛋磕破后，如果只取其蛋黄食用，可以不加其他调味品，也可加少许食盐，可保存1～2天，烹调也很简单，蒸、煮、炖、炒均可。不过，加食盐时要很少，仅咸亦可。
7个月宝宝能吃蛋黄吗？
如果宝宝没有出现便秘，腹泻，消化不良等症状，7个月可以适当吃蛋黄。不过，由于宝宝7个月消化系统还没有完全发育，对蛋黄的消化能力比较弱，所以，开始不适合吃太多，可以从每天1/4开始，逐渐加量。
一般，宝宝7个月吃的鸡蛋煮蛋黄半颗，8个月吃1颗，9个月吃2颗，10个月以上就可以吃3颗了。不过，还要注意的事项：
1、由于宝宝很小，消化肌肉的发育还不成熟，对胆固醇含量的要求比较高，所以，宝宝吃蛋黄的时候要避免连续几天吃。
2、宝宝吃蛋黄的时候要避免吃一些未煮透的食物，以免引起腹泻等不适症状。
3、由于宝宝的肠胃还没有发育完全的原因，蛋黄吃多了也会引起消化不良，出现拉稀的症状。
4、要养成良好的饮食习惯，注意蛋黄的食用方法。