婴儿山药过敏怎么办？
山药原名薯蓣，性味甘平，有健脾补胃、益气养阴、益肺止咳、润肠通便等功效，备受人们推崇。有资料统计，每个餐桌上前十种出镜率最高的菜，必有山药。但最近有幼儿园和家长收到医生“山药过敏”提醒，这让很多正在为宝宝食谱挑选食材的父母们措手不及。山药还能引起过敏？哪些人群不适宜食用山药？如何食用山药才能避免过敏？且听小编一一道来。
山药是“天然补剂”，但是山药皮上毛茸茸的，经常会引起过敏。据相关部门检测发现，山药表皮中残留的皂角刺激性很强，极易引起过敏。当皮肤接触乳汁或皮肤发炎、瘙痒时，可以把山药去皮，捣烂后敷在患处，立即减轻瘙痒感。也有人会将山药炖熟，使其皮变软，然后用勺子压成泥状，涂在患处。
婴儿山药过敏怎么办？
如果发生山药过敏，可以及时把山药清洗干净，去皮。如果已经有明显不适，则要先吃一些抗过敏的药物，然后及时去医院就诊，避免延误病情。医生往往建议过敏患者少吃甚至不吃山药。
以下人群禁忌食用山药：
1、糖尿病患者，山药中的糖分含量比较高。2、脾胃虚弱、腹泻患者，山药营养丰富，含有黏蛋白，容易引起消化不良。3、肺部燥热、咳嗽患者，忌食或少食山药，若有食用，可斟情酌宜，少许食用。4、肾功能不佳者，山药中含有一味补肾、利尿的成分。
吃山药6种吃法：
一、山药粥：用于老年肠胃脾胃虚弱。症见食欲减退、大便溏泄、体格消瘦、精神疲惫、形寒肢冷。可常服。二、山药粉：空腹服，每日2-3次，每次30-60克。可用以煎煮成糊羹和制成点心，或者加入其他药物和食物制膏，用于治疗诸虚百损、五脏虚弱、食欲减退、大便溏泄、咳嗽吐血、女子带下、皮肤湿浊、肢体痿痹等症。三、山药鸡内金粥：鸡内金6克，山药15克，粳米100克。将鸡内金研成细末；山药去皮，切成薄片。同放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至粥熟，放入适量食盐调味服食。每日1剂，分次食用。四、山药淮山糕：淮山米粉500克，党参15克，黄精15克，枸杞15克，核桃仁15克，白糖适量。将党参、黄精、枸杞用清水洗净后，装入纱布袋中；核桃仁用温火炙熟，去掉皮及须屑；将淮山米粉、党参、黄精、枸杞、核桃仁、白糖放入锅内，加水适量，置武火烧沸，文火煮2小时后取出药袋，将糕切成小块装盘。可健脾益气，消食和胃，适用于脾胃虚弱，症见食少便溏、脘腹胀满、身体素质较差者。五、山药芡实薏米粥：山药30克，芡实30克，薏米60克，大枣10枚，大米100克。煮成粥食用，可每日1剂，分次食用。此粥能补脾胃，涩阴精，健四肢，补中阴，利口舌。适用于脾胃虚弱，体质疲软，腹泻等病症。六、山药炖猪蹄：猪蹄2只，山药250克，调味适量。将猪蹄、山药洗净，放入锅内，加水适量，置武火烧沸，文火炖熟，调味即可食用。山药具有壮骨补虚、补脾健胃、补肺止咳、养血生乳等功效；猪蹄具有补虚补血、通乳之功。此汤可供病人和产妇食用。