儿童牛奶又营养吗?
作为商业公司,除了品牌宣传需要,一般都会把产品做的比较“科学”的,比如这个蛋白质含量,国家规定2.9g/100g算是及格,大部分牛奶都是3.0-3.5之间,少数能到4.0。但这个蛋白质和成年人摄入的蛋白质不是一个概念——它是以乳糖形式提供的(也就是只有婴儿才能直接吸收的完全蛋白)。
国家没有专门针对儿童的食品标准,所以目前这些标准都是基于成人而来的,一般来说只要正常消费,是不会出什么问题的。
不过话说回来,如果家长真的在乎孩子饮食健康的话,还是建议多看看食物营养方面的书,或者咨询一下专业人士……不要觉得花点钱买专门的儿童牛奶就觉得吃亏了!毕竟孩子的东西,能多花点就尽可能多花点。 你可能不知道,现在有很多企业,特别是乳制品行业,为了保证奶源供应,已经在西北大量收购牧场了(因为那里牧草丰富且气候寒冷,有利于延长牛奶保质期)。你想想,那些原本应该用来饲养牛羊的土地都被改成了挤奶厅和发酵车间,想想是不是有点触目惊心……
当然会有很多人站出来反驳我,告诉我现在的食品企业都有很高的准入门槛,非常注重品牌形象,绝不敢拿食品安全问题开玩笑……是的,的确是这样。
但我们需要明白一个道理,不管是多么严格的标准,都是人定的,都是可以改变的。而且只要人类存在,就有可能出现败类。 作为一个普通人,我们不可能天天都吃到最新鲜的食物,更不可能吃到100%安全的食品。我们能做的,就是尽量吃符合安全标准的食品;同时注意培养宝宝良好的饮食习惯,不贪吃、不胡吃。