红小豆有补血的作用吗？
红豆即红小豆，红小豆是豆科植物红豆的种仁（鲜红小豆）或成熟种子（干红小豆）。 1.营养作用： 红小豆中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、叶酸、钙磷铁等营养成分。
2.药用价值 中国民间传统认为可补气血、排脓解毒、利水消肿、解热毒、祛风寒、明目活血。可用于治疗肺痈、肠痈、痈疽疮毒、小便不利、水肿、风湿热痹、头痛、湿疹、皮炎及脚气感染等症。
3.保健功能 日本科学家发现红小豆含有蛋白酶抑制剂、多酚化合物、植酸等成分，可减少糖尿病的发生机会；美国科学家发现红小豆中含有的多酚类物质，具有抗氧化效果，可以延缓动脉硬化；巴西医生发现，红小豆对肾炎患者有辅助治疗的效果。我国中医古籍中也有记载，《药性类明》云“红小豆，治肾病脾胃败，泄泻”；《食物本草》谓其“主水病腹胀……”所以红小豆能够利水消肿，对于肾脏疾病引起的腹胀很有疗效。中医认为红小豆还具有清热解毒的功效，可用于治疗疖肿、外伤感染及水痘等病症。 但现代医学并未发现红小豆含有直接降血糖的成分。目前关于红小豆能降血糖的说法缺乏科学证据。 不过需要提醒的是：虽然红小豆营养丰富，价值很高，但不是所有人都可以吃，特别是肠胃不好和贫血的人要少吃。