富氢水有什么作用？
首先，非常赞同上面那位专业人士的回答！ 在这里，我想说的是，关于“富氢水”这个概念的提法不完全准确。 因为这里所讨论的水是“饮用水”，与“饮用水”密切相关的是“饮用水水质标准”（以下简称“标准”）。 这个标准是由国家制定的，由国家卫生监督部门负责监督执行。目前，我国已颁布了五个版本，施行了四个版本的《饮用净水水质标准》。其中的区别主要在于检测项目及限值的不同。
现行标准于2019年7月发布，其中对总氢含量这一项做了如下规定—— 从标准角度来说，无论水中含有多少氢分子，它只能是“含氮量”而不是“溶解性总氢含量”。因为，“含氮量”是一个定量指标，而“溶解性总氢含量”则没有量化。换言之，我们只能要求水中含有的氮元素不能超过一定数值，而不能要求水必须“溶解”或含有一定量的氢元素。否则，这种标准就成了无用功。因为，我们无法测量水中究竟溶解了多少氢元素。换句话说，对于“溶解性总氢含量”，我们只能“期望”其越少越好，而没有具体的要求和依据。 从科学角度出发，如果水的“溶解性总氢含量”的确会对人体产生不良影响，那么，这个总量就应该属于有害物含量，而不应该算是营养素。“富氢水”这个提法并不恰当，应当纠正为“含有氢元素的水”或者“含氮量有限制的水”。
其次，水中的氢元素并不是“营养物质” 。虽然水可以传递氢离子，但是，氢离子本身不是营养物质。也就是说，水中的氢元素不可能像“添加钾、钠等元素”那样起到“添加营养素”的作用。 如果，我们把目光放长远一点，假定可以通过某种技术使水中的氢元素“可被人体吸收利用”，那么这个氢元素就必须得先转变为能量物质（如三磷酸腺苷）或者生物活性物质（如自由基）才能发挥功能；反之，水中的氢元素如果不能转变成上述形式，就算浓度再高也不能算作营养物质。
无论从标准还是科学角度考虑，水中的氢元素都不可能属于“营养物质”。所谓的“富氢食物”也就根本不存在。 最后，从营养学角度看，任何脱离“剂量”谈“危险”都是耍流氓…… 无论是微量元素还是常量元素，只要是进入人体内的化合物，不管是有机的还是无机的，只要超过了体内该物质的承受限度，它就可能成为有害物质。同样，进入体内的氢元素只要有过量危险，它就有可能成为有害物。 所以，我们既不能用缺乏证明的所谓“功效”去误导消费者，也不能用“无害”去蒙蔽消费者。我们应该向消费者如实阐述“氢元素的可能危害”——只有在达到一定剂量的时候才会出现这类危害。这样，我们才能为消费者提供真正的安全消费建议。