藕粉有什么作用？
藕粉是由莲藕碾磨制成的粉末，含有丰富的营养价值和药用价值，是中老年人、孕妇、婴幼儿等人群理想的保健食品之一。 那么，藕粉的作用主要体现在哪些方面呢？我们具体来了解一下吧！ 1.清热解毒 中医理论中，莲子心有清心除暑的作用，还能止血生津；而藕中含有大量淀粉、蛋白质以及葡萄糖，能为人体提供充足的热量，还有一定的健胃止渴功效。所以将莲心和藕放在一起吃具有很好的清热解毒的作用，尤其是适用于夏季炎热导致的烦躁易怒、口干舌燥的情况。
2.润肠通便 由于藕中含有丰富的膳食纤维，因此具有润肠通便的作用，对于经常便秘的人可以适当吃一些藕粉缓解症状。另外，由于老年人消化功能减弱，容易积食，也可以多吃点藕粉促进消化，清除肠内堆积的垃圾，保持肠道畅通。 3.美容养颜 女性都是比较在意自己的颜值的，想要拥有良好的气色就必须得注重脸部肌肤的保养。而经常吃藕就能够帮助我们达到这样的效果，因为藕中含有维生素C及微量元素钾等营养素，这些都能够起到十分良好的润泽美白皮肤的效果，让你越活越年轻。
4.改善睡眠 生活中有不少人都存在着睡眠质量差的问题，而若是常常出现多梦易醒的情况，就可以通过食用藕粉来改善。这是因为藕粉中含有大量的碳水化合物，能够为机体提供充足的能量，同时含有一定量的镁元素，能够帮助舒缓神经，有助于快速进入睡眠状态，并且提高睡眠质量。 除了以上介绍的功效外，经常吃点藕粉还具有补血、增强体力、提高免疫力等功效，对病后调养和身体发育都是有很好的作用。