老海盐有什么作用？
谢邀，这个问题问得真是时候，前几天刚在《药典》中查到关于老的吃法 （《中国药典》2015年版一部） 这里需要简单介绍一下“老”，我们这里所说的老是指陈年老盐，是未经工业加工的食盐。
为什么是未经工业加工的食盐呢？ 这是因为现在市面上流通的食盐都是经太阳暴晒而制成的白色固体，这样的工艺会破坏原岩矿中的微量元素，而未经加工的粗盐除了含有碘元素外，还含有铁、锰、锌等人体必需的微量元素。 中国自古就有食医之说，这里的食指的不仅仅是食物，还包含了药物，中医很早就认识到食盐作为药物的作用— “主心下急满，眼中生花，面目浮肿，肺消痰咳，胸膈痞闷，腹中绞痛，霍乱转筋。”（引自《药性赋·盐》） 那老又有什么功效呢？
据《药典》记载 老的功效有四：除湿热，消炎，杀菌，解毒。 对于上呼吸道感染、急性扁桃体炎、咽喉炎、牙周炎等有不错的疗效，还可以用于治疗腹泻、细菌性痢疾等消化道疾病。 最重要的是，老作为药食同源的食材之一，安全无毒副作用。
看到这里你是不是已经想马上冲一袋老吃吃试试了呢？先不要着急，虽然老的功效多多，但也不是人人适用哦～ 《药典》中指出，老的不良反应目前尚未明确，所以虽然吃老的好处多多，但我们还是需要多加注意，避免盲目使用。 有三类人是不宜服用老的： 高血脂、高血糖患者； 患有甲亢的患者； 肾脏功能不全的人.