儿童早餐喝什么牛奶好?
早上喝什么牛奶,取决于什么时间、在哪里吃早餐。 如果是在外边儿买早饭,最好买现成的包装食品。因为外面贩卖的早餐中,粥类居多,且常含有淀粉类食物,吃完后会较难控制上午加餐的能量和营养素摄入;而酸奶、鲜奶等蛋白质含量丰富,可以较佳地维持饱腹感,是不错的选择。
但要注意,鲜奶中的活性益生菌在高温下会遭到破坏,因此购买酸奶或鲜奶时,应选择标注了“活性益生菌”字样或者带有冷冻保存标识的,以保证其中的益生菌能够存活下来。 如果是自己准备早餐的话,那就有很多选择了。
首先,主食可以选择全麦面包、三明治、燕麦片、拌粉、饺子等,能提供丰富的B族维生素和植物蛋白质。
其次,水果也是必不可少的,苹果、香蕉、草莓、橙子等新鲜水果维生素含量丰富,还能提供人体所需的矿物质与微量元素。最后,再来份坚果效果更佳,花生、腰果等富含不饱和脂肪酸,对大脑发育、骨骼增长都有好处。 一杯热奶更是必不可少,热乎乎的牛奶既能满足一上午的能量供应,又能提供充足的营养。不过要注意的是,空腹不能吃糖,不然会出现低血糖反应。 如果觉得单纯喝稀饭太过单调,还可以打一个鸡蛋,加入少许白糖,调成糊状后蒸煮成糕,松软香甜的鸡蛋糕搭配一杯牛奶,营养又美味。