儿童吃虾好不好?
虾是蛋白质含量很高的食品,并且氨基酸组成接近肉类,因此口感很好。不过因为含钙量高,又富含磷、碘等矿物质,对骨骼和牙齿的发育很重要,如果小孩正在长身体的时候大量摄入,可能引起骨质疏松、牙釉质脱落等,严重的情况还会引起急性中毒反应。所以,虽然虾营养丰富,味道鲜美,也不是人人都合适吃的。 一般人都适合吃虾吗? 对!一般人都是可以适量吃些虾的。不过对于过敏体质的人来说,可能就不适宜吃虾了,否则容易引起皮肤瘙痒、水肿等情况;处于哺乳期或孕妇也不宜多吃虾,以免对宝宝产生不良影响。 除了以上两类的特殊人群,大多数人都可以适当吃一些虾来补充营养。但要注意的是,不要过量食用,同时一次不要吃太多,最好荤素搭配着吃,这样能减少营养过剩的现象出现。
既然一般人都能吃虾,那小孩子是不是也能吃呢? 其实,小孩子在合理的前提下也是可以吃虾的,但是要注意以下几点:一是不能过量吃虾,二是一次不要吃太多,三是尽量少吃隔夜虾,四是烹饪方式以蒸煮炒为主,尽量少油炸。 小孩子吃虾的好处有很多。首先,虾中含有丰富的优质蛋白,容易消化吸收,可以满足小儿生长发育需要;其次,很多虾富含钙、铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B1、维生素B2等多种维生素,这些都是儿童健康成长不可缺少的营养素;有些虾含有较多的不饱和脂肪酸,如EPA、DHA,对孩子的大脑发育也很有益。
有不少的虾富含镁元素,一旦补充充足的话,对孩子的心脏也有很好的保护作用。 最后提醒大家一点,由于海鲜属于寒凉性质的食物,所以体质虚弱的孩子最好不要吃太多,以免引起肠胃不适。