儿童吃什么饭好?
孩子的膳食结构与成人不一样,应该以谷类为主,多吃蔬果和薯类,注意荤素搭配,每天补充适量牛奶、豆制品等食物。同时要注意控制食盐的摄入,限制饮酒。 儿童正处于身体生长阶段,对各类营养素的需要量大于成人,只有合理摄入食物,才能满足机体的需要,为生长发育保驾护航。 儿童饮食有讲究 1.主食要吃够 儿童的生长发育离不开碳水化合物,它们是人体最重要、也是最经济的能量来源,在为孩子提供饱腹感的同时,还是大脑活动、机体新陈代谢所需的必需品。 孩子的一日三餐中应该及时补充碳水化合物,米饭、面条、面包等主食都要吃,不过不要一次吃得过多,以免引起消化不良。 适当吃些粗粮也很有必要,不仅可以提供丰富的碳水化合物,还能为孩子提供维生素和纤维素。
2.餐餐有蔬菜,天天吃水果 如果说孩子一顿不吃晚饭会有什么不良后果,可能会影响睡眠,可能会导致第二天食欲不振等等,但是如果一餐不吃饭菜,造成的后果可能就不那么明显了。 但是如果孩子有一餐没吃水果或者蔬菜,可能带来的后果就是无法获取足够的营养素,特别是维生素。 无论是想要让孩子长得高一点,还是瘦一点,每一餐都应有蔬菜,天天如此,这样孩子才不会缺乏维生素。
3.零食要干净,水果能代替 现在的孩子零食比过去多了很多,不过零食的热量并不低,如果选择不当很可能成为肥胖的“罪魁祸首”。 因此家长应严格控制孩子吃零食,并且注意零食的质量和安全问题。 对于那些想靠吃零食减肥的孩子,不妨用新鲜蔬菜水果来代替,既提供了必须的营养素,也不会让热量超过允许的范围。 4.多喝奶制品 多喝奶制品能够为孩子带来丰富的蛋白质、钙、维生素等多种营养物质,对于孩子的成长发育大有好处。 但是现在市面上的奶制品种类丰富多样,诸如酸奶、纯牛奶、脱脂奶等等。 对此建议各位家长尽量选择纯牛奶和酸奶,这两种食物不仅富含钙、镁等矿物质,还是优质蛋白质的良好来源,最重要的是孩子喜欢吃。 但需要注意的是,1岁以下的孩子不宜饮用含乳糖的奶制品,否则容易导致腹泻。