燕麦儿童能吃吗?
当然可以吃,且有益! 首先,我们来了解一下孩子为什么需要补充膳食纤维。 随着现代营养学的发展,人们逐渐认识到,所谓的“健康饮食”其实并不单纯指“三餐吃饱吃好”这么简单。在一日三餐之外,我们还可以适当为宝宝补充一些能够提供丰富营养物质的粗粮杂粮,这样才能够满足人体营养所需、保持大便通畅。
而在所有的粗粮当中,燕麦可以说是不错的选择之一了。 因为燕麦中的蛋白质含量高达15%-20%,氨基酸种类多,特别是人体必需但又不能自身合成的8种氨基酸齐全,而且赖氨酸含量较高,有利于蛋白质的利用率。同时,燕麦中还含有儿童生长所需的脂肪酸如亚麻酸、亚油酸等;维生素B族和E的含量也很丰富。 燕麦中的膳食纤维素含量也是所有谷物中最高的,达7.91%(以粗纤维计则达到8.74%),其中可溶性膳食纤维约3%,不溶性膳食纤维约4%。这些大量丰富的植物营养素是其他粮食作物所无法企及的。
给孩子吃些燕麦,不仅能够摄取足够的营养,而且还能帮助维持肠道健康、预防便秘的发生。 对于消化不良的儿童,建议食用熟燕麦。将生燕麦炒熟后再调制成粥给宝宝食用,不仅易于消化,而且还不会引起宝宝出现过敏的情况。