婴儿吃什么鱼肉?
6个月的宝宝已经可以添加辅食了,而鱼、肉等优质蛋白正是这个阶段宝宝需要重点补充的营养。鱼作为日常餐桌上必不可少的食物,味道鲜美,做法多样,营养价值同样不可忽视。 那么对于刚刚添加辅食的宝宝来说,最适合吃的鱼肉有哪些呢?又应该怎么处理和制作呢? 适合6个月宝宝吃的鱼肉:
1、三文鱼 三文鱼富含蛋白质、DHA、卵磷脂,有利于大脑和视力发育;
2、龙利鱼 龙利鱼蛋白质含量非常高,属于优质蛋白,而且易消化好吸收;
3、银鱼 银鱼含有丰富的氨基酸、钙、铁等微量元素,且易被消化吸收;
4、鲫鱼 鲫鱼含有丰富的高密度脂蛋白,有抗动脉粥样硬化,降低胆固醇的作用,对心血管有保护作用。 除了上面提到的这些鱼肉外,还可以给宝宝适当食用鳕鱼、鲈鱼等鱼类,以清淡为主,尽量少油盐,以免加重宝宝肠胃负担。
在给宝宝挑选鱼肉的时候,要注意选择新鲜、干净、卫生的鱼肉,已经切好段的鱼肉需要看看是否变质或者腐烂;新鲜的鱼肉应该是有光泽、鲜活灵动、表面微微凹陷、粘液丰富的,而不新鲜的鱼肉则会显得黯淡无光、松弛干燥、异味较重。 在给宝宝做鱼肉吃时应该注意些什么?
1、去皮去刺。为了避免宝宝在咀嚼过程中被骨头卡到喉咙,妈妈们在处理鱼的时候一定要注意把鱼皮去掉、鱼刺挑干净(可以用厨房专用剪刀帮忙)。
2、充分煮熟。虽然有些鱼肉可以直接给刚添加辅食的宝宝吃,但是妈妈还是要注意熟透后再给宝宝吃,尤其是海鱼,本身含寄生虫就比较多,更是需要充分煮熟后方可食用。
3、少量多次。宝宝第一次接触新的食物,且食量相对较小,所以爸爸妈妈不用担心营养过剩或无法摄取充足的营养而导致宝宝偏食、厌食的情况发生。一般建议少食多餐,循序渐进,逐渐增加辅食摄入量。