婴儿吃豆腐怎么吃？
虽然豆腐是养生佳品，但不可过量，建议1～2岁幼儿每天食用豆腐不超过20g，2～3岁幼儿每天食用豆腐不超过40g。
豆腐的制作：
1、豆腐挂蛋糊：把100g豆腐放入1个鸡蛋，用叉子或调羹搅碎成糊糊状。在蒸锅中加入冷水烧开，把搅拌好的鸡蛋豆腐糊放入盘子中，用大火蒸10分钟，出锅前按孩子年龄少放些盐。此菜可当辅食加餐用。
2、豆腐脑：将200g南豆腐放入加了水的锅内煮10分钟，之后放入打散的2个鸡蛋和1把青菜叶，加入5g食盐，在煮开1分钟之后关火即成鲜美可口的豆腐脑，可以少量多次给孩子喂食。