8个月宝宝怎么吃肉松?
首先,不推荐给宝宝吃商业肉松,尤其是含盐、糖高的肉松。可以自己在家做肉松,安全又放心。 推荐食材:猪瘦肉(瘦而不柴) 推荐做法: 用冷水浸泡出血水。(我一般晚上泡,第二天中午做饭的时候炖) 大块的猪肉用压力锅或电饭煲炖烂,中途可以加水,但不要一次加太多,防止糊底。 炖得差不多了,捞起一块儿看看,如果能插勺子就行啦~ 趁热撕成细丝,越细越好~(我用的电动搅拌器) 这时候可以加入调料了:生抽、老抽、白糖、食盐,比例大概10g:3g:2g:1g。(1g指的是一茶匙,5g就是半茶匙啦~) 搅拌均匀后,上高压锅或电饭煲蒸个20分钟就ok啦! 蒸好后,拌均匀让咸味进去。放凉后可以装入干净的瓶子中,放进冰箱冷藏,随吃随取。
注意:给6个月以上宝宝吃的肉类必须剁碎,像这个肉松的颗粒大小就很合适。 刚开始尝试新食物时,可以少量给,观察几天,若有过敏现象立即停止喂养。