生吃大蒜有什么作用？
大蒜作为一种健康的食材，深受人们的喜爱，尤其是生吃大蒜，更是受到了很多人的追捧。 生吃大蒜的好处有很多，除了可以补充维生素、矿物质等营养物质外，还能够杀菌防病呢！ 大蒜里面含有大蒜素，这是一种含硫氨基酸，具有比较独特的气味；同时，大蒜素还具有杀菌消炎的功效。日常生活中多吃生大蒜，对于健康人来说，是有好处的。 尤其是在炎热夏季，吃点生大蒜不仅可清热解暑，还能有效预防肠道疾病和肠胃炎的发生。
但是需要注意的是，由于大蒜辛温，热病伤津及患有眼疾的患者最好不要食用。另外，服用治疗消化道溃疡药物时，也不要食用大蒜，以免产生不良后果。 除了直接食用生大蒜以外，我们还可以把大蒜切成片，放在空气不流通的房间里，也可以达到净化室内环境的效果。
需要提醒大家的是，虽然吃生大蒜有诸多好处，但却不宜吃太多，建议每天食用3～4瓣即可。