蜜枣什么功效与作用？
蜜枣属于干果类，其营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌等矿物质元素。还有人体必需的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等。 因此常吃蜜枣对人体的健康有着重要的作用和功效！
1.补脑益智 蜜枣中含有丰富的维生素和各种微量元素，能够改善大脑疲劳，提高记忆力，具有补脑的作用。对于学生党和经常用脑的上班族来说，可以多吃一些蜜枣来补充脑力，让大脑更加清醒、灵活。
2 保护视力 现在人们的工作、学习需要都离不开电脑和手机，而这导致人们的视疲劳程度越来越深。而蜜枣中的类胡萝卜素和维生素可以防止眼睛干燥和疲劳，对保护视力有帮助。另外，有专家研究发现，患有白内障的患者血清中类胡萝卜素的浓度明显低于正常人，建议白内障患者多吃一些含类胡萝卜素丰富的食物。
3 抗衰美容 人的衰老过程其实就是细胞衰亡的过程，如果细胞得不到充足的养分（维生素和矿物质），就会加速衰老，特别是女性的细胞比男性的细胞更容易衰老。所以为了延缓衰老，女性应该多吃富含营养的物质，比如蜜枣就含有女性肌肤所需的叶酸和多种维生素，常吃可以使皮肤白皙细腻，还具有抗氧化，抗自由基的功效，帮助延缓皮肤衰老。
4 补虚养胃 俗话说“十人九胃不好”，现在的年轻人由于不良的饮食习惯，比如饥饱不均、暴饮暴食或者边吃饭边干活等，都很容易损伤脾胃，出现胃痛胃胀胃酸的症状。如果出现了脾胃虚弱的情况，可以多吃些蜜枣调理。因为蜜枣中含有大量淀粉、脂肪、糖类等物质，不仅可以补充能量，而且可以帮助消化吸收，有补益脾胃的效果。
5 养血安神 作为常见的小零食，蜜枣除了含有丰富的营养物质外，还有着重要的药用价值。尤其是对于体质虚弱的人，比如妇女和老人，常常会出现血虚头晕目眩的情况。这时候可以适量吃些蜜枣，因为它不仅含有大量营养成分，还含有一定的药物成分，能够起到补血益气的效果，让人神清气爽。