香精是什么作用？
香味剂，又名香料、香精；其香气有水果的香甜、花香的芬芳、青草的气息等等，丰富而自然，我们生活中随处可见它的身影----香水、润肤露、洗发水、肥皂等都有它的存在。它以涂擦、喷洒或浸泡的方式进入人体，通过吸入嗅闻气味来发挥作用。 那么你知道你每天闻到的香味是如何生产出来吗？这些香味又来自哪里呢？
现在常用的香原料大约100多种，它们大多来源于植物的花、果、叶、枝干，还有一些来自于动物器官，例如麝香的分泌物（主要含香茅醇）和兔子的唾液(主要含乙酰胆碱)。还有少部分香味来源于矿物油。从来源上划分，香原料大致可分为天然植物香型、动物香型和矿物香型三大类。 为了获得更纯正的香气，有时还需要对原料进行蒸馏提取，即将所需原料放置在加热的容器内煮沸，使其挥发至气体状态，再通过冷凝装置将其收集，这样就能得到较高浓度浸膏。
不同香料的沸点不同，因此可以通过控制加热温度来获取不同香型的成分。有些香料因为本身所含的成分比较纯，如茉莉酮酸甲酯只需在53℃时蒸馏2.5小时即可获得较纯净的香气成分。 而有些香料因其含有的成分较多且相互之间沸点接近，如薄荷脑、薄荷醇、薄荷醛等，就需要使用分子筛、硅胶柱等进行梯度萃取才能分出。 目前常用的芳香精油有两种：经水蒸气蒸馏得到的“天然”芳香油，以及由有机溶剂萃取得到的“合成”芳香油。 “天然芳香油”中的有机化合物含量一般在200种左右，其中包含有数十种香气成分的混合物，各成分的浓度一般低于1%，需要借助色谱技术对其进行分离分析并确定香气成分。 而“合成芳香油”中有机化合物的种类和数量相对较少，一般为100种以内，其香味比“天然芳香油”更为纯正浓烈。
无论是天然的还是合成的芳香油，其中的各种成分通常并不是单一起效的，而是互相作用发挥综合功效。当它们被皮肤吸收后，可随血液循环到达头皮部，再扩散到全身起到调节神经系统、舒缓精神压力的作用，进而达到美容护肤的功效。 不过需要注意的是，虽然香薰利用率高，但也有一些缺点，比如使用不当可能会引起过敏现象发生；另外由于嗅觉神经受刺激后出现的感觉具有临时性、不稳定性以及强度可塑性等特点，因此同一香气会对不同的人产生各种各样的气味记忆。这也是为什么同类香产品对人气味记忆会产生差异性原因所在。