b族维生素什么作用？
B族，是一个家族，一共有8个兄弟 ，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酰胺、叶酸等，这些营养素有个共同的生理特性，那就是参与体内的代谢过程，而且大都经肾脏排出体外，如果摄入过多，超出机体需要的范围，就会过剩而引发中毒。补充B族要掌握适当的剂量和方式，否则“补错”了，可能会事与愿违。 目前没有专门的研究表明，一次性过量补充B族会产生怎样的后果。但根据已有的研究结果来看，如果在日常饮食中，无法获取到足够数量的B族维生素，那么每天额外摄入一片复合维生素片或含有B族维生素的营养补充剂，应该是比较安全的。
但如果平时食谱丰富，各种肉类、水果、蔬菜都吃，身体也没有出现缺乏症状，那就没必要再专门服用B族维生素补充剂了。 因为我们一日三餐中，食物中含有丰富的B族维生素。比如粗粮中含有丰富的维生素B1；动物内脏含有丰富的维生素B2；酵母中含有丰富的烟酰胺；菠菜中含有丰富的叶酸…… 不过需要注意两点：一是，维生素B1、B2为水溶性维生素，食用后可随尿液排出体外，一般不会产生积蓄作用，因此不会像脂溶性的维生素A、D、E、K那样易造成体内蓄积而导致中毒；二是，不同种类的B族维生素，其化学结构类似，在体内具有相互代偿的作用，即一种维生素不足时，其他几种维生素可作为替代，保持人体的正常代谢。 所以，只要平时膳食均衡，一般不需要特别口服补剂来补充维生素B族。