辣椒作用辣椒有什么作用？
1、改善心脏疾病，缓解疼痛 美国一项研究发现，每天吃两根香蕉，可以将心脏病发作的风险降低36%，每天食用一根辣椒，可以降低24%的心脏病发作风险。 由于心脏病发作后往往会产生剧烈的胸疼情况，吃一根红辣椒或者喝一点红辣椒汁，都能够显著改善这类症状，并且有助于恢复。 除了能够预防心脏病外，在患有心脏病之后，也可以适当吃一些含有辣椒成分的食物，来改善病情。
2、减肥瘦身 美国一项研究显示，经常吃辣食物的人肥胖的可能性比普通人低80%。 吃辣能够刺激人体分泌一种叫做「γ-氨基丁酸」的神经传递素，这种物质能够作用于下丘脑和大脑中有关食欲的控制中心，从而起到抑制饥饿感的作用； 辣椒中含有丰富的膳食纤维，能够帮助消化，加快身体代谢。 有研究表明，每周吃两次以上辣椒的人群，平均摄入的热量要比不吃或者很少吃的人低50千卡/天，也就是说，在同等运动量的情况下，热量摄入少的人群更容易实现减肥目标。 因此对于希望减肥的朋友来说，生活中可以适当多吃一些辣椒。
3、杀菌消炎，保护健康 很多人不知道，其实辣椒素有“天然抗生素”之称，对细菌有较强抑制作用，能够有效干扰链球菌、流感杆菌等细菌的生长繁殖。 在日常生活中，如果出现了牙龈发炎、口腔溃疡的情况，可以适当吃点辣椒来帮助消除炎症，恢复健康。 需要提醒大家的是，虽然辣椒具有杀菌功效，但是对于病毒性的疾病却没什么疗效，当患上病毒性感冒时，还是需要及时就诊，遵医嘱治疗。
4、净化血液，防治动脉硬化 经常食用辣椒，可以帮助减少血液中的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化。 这是因为辣椒中含有较多抗氧化成分，例如胡萝卜素、维生素E以及微量元素硒等。这些物质都可以防止血液中脂质在血管壁的沉积，从而起到防治动脉硬化的效果。 另外，有研究发现在血脂高的人群当中，适当服用胡萝卜素等抗氧化营养素，能够起到降脂的效果。而一旦停止服药，血脂又会恢复到原来水平。这正说明抗氧化营养素的降脂作用。