儿童牛奶哪种最好?
选择儿童奶,首先看营养元素表(见上图) 重点看三个指标:蛋白质、脂肪和钠含量 蛋白质含量高,说明该款儿童奶比较“顶饿”;脂肪含量过高或过低都不太好。一般来说,脱脂牛奶的蛋白质含量高于全脂牛奶(高1.5%左右),但是口感较差。
现在市面上有很多“风味酸奶”或者“风味酸乳饮料”,这些产品虽然口味众多,但是在营养价值上却不如纯酸奶或者是鲜奶。所以选择的时候要看产品标签,注意查看是否有“风味”二字,如果有就说明其添加了很多糖或其他食品添加剂,营养标签上一般会标注含有2.8g/100g以上的碳水化合物,而这些物质都是额外添加的。如果不喜欢甜味,那么选购时就要仔细看看配料表了,避免买到带有“风味”二字的“假酸奶”。
最后看含钙量 一般情况下,1升纯牛奶中含有700毫克左右的钙质,而儿童每天所需要的钙量为1000-1300毫克,所以建议孩子每天喝两杯(400-500毫升)以上乳制品,这样才可以摄取到每日所需的钙含量。
推荐一款适合儿童的牛奶——欧德宝低脂高钙奶,200ml含有265毫克的钙,而且口感特别好,孩子喜欢喝。 除了关注营养成分外,家长给孩子挑选牛奶的时候还要留意以下几点:
1、 看颜色。正常的纯牛奶是乳白色或是淡黄色的稠厚液体;如果是“假酸奶”有可能出现深色颗粒或者是沉淀物。
2、 闻味道。正常的纯牛奶有淡淡的奶香味;如果是“假酸奶”可能闻起来比较稀薄、或者有水果味的。
3、 尝味道。正常的纯牛奶味道酸甜、柔和不腻;如果是“假酸奶”可能会味道过甜或者过于酸涩。