儿童缺血吃什么好?

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缺铁性贫血是小儿最常见的营养缺乏症,多发生在6个月~3岁的小婴儿,其症状主要为皮肤、黏膜苍白(面颊、眼睑、鼻尖及舌体等部位最为明显),体力差,容易疲劳;精神萎靡或烦躁不安,食欲减退,恶心,呕吐,腹泻,腹胀,便秘等;毛发干枯,易脱落;指(趾)甲薄而脆弱,有裂纹,指甲床平坦,失去光泽,宝宝的手指未梢血供减少,可出现皱缩,体温可能略有升高,但一般不超过38℃,如给予及时治疗,补充足够的铁剂,纠正贫血,上述症状迅速改善并消失,宝宝健康活泼,成长发育不受影响。 家长如果发现宝宝有上述表现,应及时带宝宝去医院就诊,在医生帮助下明确病因进行针对性治疗。同时家长还要注意调整宝宝的饮食结构,增加富含铁的食物的摄入。

富含铁的食物主要有动物肝脏、肉类、豆类、蔬菜等。其中动物肝类含有丰富的血清铁蛋白和酶化铁,是体内合成血红蛋白的原料。每天给宝宝吃一小块(约50克)猪肝,就能满足宝宝对铁的需要量。动物内脏虽然含铁量高,但胆固醇含量也大,因此不宜大量食用。

大豆中的铁吸收率也较高,达70%左右,因此可以适当多吃些豆制品。注意不要给7个月以下宝宝喂豆类食物,以免引起过敏。 还要让宝宝适当多吃含有维生素C的新鲜果蔬,以促进铁的吸收利用。对于6个月以上且开始添加辅食的宝宝,除了要注意膳食平衡、多样化外,还应注意尽量少食含金属离子高的食物,如菠菜、空心菜等,以免影响铁的吸收。

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