给婴儿吃的肉松怎么做?
一岁以后,宝宝吃些肉类对健康有益。但是给宝宝选吃的肉可是有讲究的,除了选择安全的食材,妈妈还可以把肉剁成末,做成香喷喷的肉松。可是,给婴儿吃的肉松该怎么做呢?快来学习一下吧吧!
一、先将鸡肉洗干净,然后用汤锅煮熟,再把鸡肉捞出来,晾凉。
二、把鸡肉撕成细丝,记得不是弄成肉末,而是撕成细长的丝。(有刀功好的人可以切片后再撕扯,这样比较简单。)
三、用油锅炒,把鸡丝倒进油锅,炒干水分,盛出备用。
四、重新热油锅,等油热后放入葱丝,把葱丝炸黄后捞出。(记得要使用小火熬煎。)
五、放入先前炒过的鸡丝,翻炒两三分钟即可,如果有碎的肉就不用再剁了,可以直接食用。
另外还要注意:
1、一定要将鸡肉煮熟,不然会有细菌没有煮熟,宝宝吃了容易拉肚子。
2、一定要把鸡肉的肉分离开,如果要给宝宝吃,一定把肉撕成很小很小的丁,这样宝宝才好咬,也不容易噎到。
3、把鸡肉做成肉松,可以放进冰箱里冷藏,这样宝宝吃的时候就更入味了。
4、肉松,可以加上一点芝麻,这样口感更好。
5、最好不要给宝宝吃太多肉松,注意食物的多样化。
6、肉松最好半天内吃完,而且要尽量放在冰箱里保存,保存的时间最好不要超过两天。
7、宝宝吃的时候,一定要把肉松里的葱清除干净,不要给宝宝吃带葱的食物,会产生口气,容易便秘。